Šokolādes kūka, ko mēdz dēvēt par “Apbrīnas karalieni”

Mēs piedāvājam jums šokolādes kūku, kas iepriecinās visus saldummīļus un tās pagatavošanu spēs paveikt pat bērns

Kuram gan negaršo šokolāde… Vienkāršā recepte, ātra pagatavošana, pieejamie produkti palīdzēs saimniecei ātri izcept kūku negaidītam viesu ierašanās brīdim. Desertu klasika, kas izceļas ar savu bagātīgo, intensīvo šokolādes garšu un bieži vien mitro un maigo tekstūru. Tās var būt dažādos veidos – no vienkāršām līdz greznām un izsmalcinātām.

Šī kūka parasti sastāv no mīksta šokolādes biskvīta un šokolādes krēma vai glazūras. To bieži vien rotā ar kakao pulveri, šokolādes skaidiņām vai svaigiem augļiem. Bet katrs var rotāt pēc savām vēlmēm vai vajadzības. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.

Pagatavošana:

Sakumā pagatavojiet mīklu. Dziļā bļodā saputojiet olas, kamēr saputrojat, pievienojiet cukuru un sāli. Pievieno medu un izkusušo sviestu. Ar lāpstiņu kārtīgi samaisa.

Sajauc miltus, kakao, cepamo sodu un cepamo pulveri. Pārsijāt. Sauso maisījumu pakāpeniski iejauc olu maisījumā, nepārtraukti maisot.
Uz cepšanas paplātes uzlieciet cepamo papīru un izlejiet ¼ mīklas. Izklājiet pa visu virsmu un cepiet apmēram 7 minūtes 190 ℃ temperatūrā.

Tādā pašā veidā rīkojieties ar pārējo mīklas daļu. Izveidojot 4 biskvītus. Ļaujiet tiem atdzist. Apgrieziet malas. Ar blenderi pagatavojiet drupatas, kas būs nepieciešamas kūkas apkaisīšanai.

Tagad sagatavojiet krēmu. Saputojiet krējumu ar vārītu iebiezinātu pienu, izmantojot mikseri. Servēšanas trauka dibenu ietaukot ar ½ ēd.k. krējuma, ievietot pirmo biskvītu un nedaudz piespiest, lai kūka nostiprinātos uz trauka. Tālāk nepieciešams salikt  mūsu kūku.

Lasi vēl: 

Sastāvdaļas:

Milti – 400 g
kakao – 40 g
sviests – 200 g
vistas olas – 6 gab.
medus – 3 ēd.k.
vārīts iebiezināts piens – 200 g
cukurs – 250 g
krējums 33 % – 500 ml
cepamā soda – ½ tējk.
sāls – ½ tējk.
cepamais pulveris – 1 tējkarote
tumšā šokolāde – 30-40 g

Visus biskvītus nepieciešams pārziest ar krēmu, pēc tam ar krēmu apsmērēt arī sānus. Apkaisīt ar smidzinātājiem. Izkausēto šokolādi iepiliniet konditorejas maisiņā un pārlejiet pār kūku. Lai labi garšo!